Baño María eléctrico de acero inoxidable 1000W para mantener comida caliente en hostelería
En resumen:
Calentador de alimentos profesional con tecnología de baño maríaPara los negocios gastronómicos que
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Ficha del producto
| Producto | Baño María eléctrico de acero inoxidable 1000W para mantener comida caliente en hostelería |
| SKU | s1_DB00509DM8S |
| Descripción | |
|---|---|
| Información | Calentador de alimentos profesional con tecnología de baño maríaPara los negocios gastronómicos que buscan optimizar sus procesos de conservación en caliente, este aparato representa una inversión estratégica. El calentamiento indirecto por agua protege el valor nutricional y el aspecto visual de los alimentos expuestos al público, un factor crucial para incentivar el consumo en vitrinas de autoservicio y barras de tapas.Control absoluto de la temperatura para la seguridad alimentariaEl cumplimiento de las normativas de higiene exige mantener las comidas cocinadas por encima de los 65 °C. Con un rango regulable que alcanza los 85 °C, este equipo asegura que los alimentos permanezcan en la zona segura, evitando la proliferación bacteriana sin alterar su sabor original. El mando giratorio frontal permite una manipulación intuitiva y rápida por parte de cualquier operario.Dimensiones y modularidad gastronómicaSu amplia cuba permite albergar diferentes combinaciones de recipientes estandarizados para una distribución lógica del menú:Una cubeta principal GN 1/1 para alimentos de alta rotación como arroz o pastas.Dos recipientes de tamaño medio GN 1/2 para platos de carne y pescado con sus salsas.Tres contenedores pequeños GN 1/3 para condimentos, sopas calientes o aderezos templados.La superficie lisa del acero inoxidable impide la adherencia de grasa, facilitando un mantenimiento diario higiénico con productos de limpieza estándar para hostelería. |
| Precio | |
| Precio actual | 29,95 € |
| Precio anterior | 137,75 € |
| Disponibilidad | |
| Estado | Nuevo |
| Imágenes | 8 |
| Página del producto | Ver oferta y detalles |
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