Cubos de naranja confitada CHIRICO ingredientes para panettone y dulces navideños

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Cubos de naranja confitada CHIRICO ingredientes para panettone y dulces navideños

Descripción
Producto	Cubos de naranja confitada CHIRICO ingredientes para panettone y dulces navideños
SKU	s1_DB081P8BSDF
Información	Ingredientes Esenciales para Panificación Dulce y Repostería de TemporadaSi busca el componente definitivo para sus campañas de repostería estacional, los cubos de naranja confitada CHIRICO cumplen con los requisitos más estrictos de los maestros panaderos. Este suministro en formato de cartón de 10 piezas se posiciona como el aliado estratégico para la elaboración masiva de especialidades de invierno y semana santa.Optimización de Procesos en el ObradorLa densidad de estos cubos previene la migración de líquidos, un factor crítico cuando se trabaja con masas ricas en mantequilla y yemas de huevo como el panettone milanés. Al mantener su integridad, facilitan un corte limpio del producto final sin ensuciar las cuchillas industriales de rebanado.Análisis de Componentes para PanificaciónParámetroValor EstimadoContenido de fruta100% Naranja seleccionadaHumedad relativaBaja, optimizada para masas fermentadasResistencia térmicaHasta 220 grados centígradosUnidades por caja10 bloques individualesSolución a los Problemas Comunes de la Fruta ConfitadaEvita el exceso de azúcar: Su fórmula equilibrada no satura el paladar ni altera el levado de la levadura madre.Sin apelmazamiento: Los cubos se separan con facilidad mecánica, listos para la dosificadora automática.
Precio
Precio actual	9,99 €
Precio anterior	34,85 €
Disponibilidad
Estado	Nuevo
Imágenes	1
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